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第三百零四章美食考验

我在阴间开客栈 红尘泅渡 3768 2022-05-07 14:40

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  郑和随之而来的一番话让我的笑容凝固在脸上:“郑前辈,您刚才不是说把这本食谱送给我们了吗?怎么还要收回去呢?”

  “小子,你们要想得到这本绝世食谱,还要有与之匹配的能力,难道你们想凭着几句嘴皮上的功夫,就让杂家将这本先皇的御用食谱拱手相让吗?真是笑话。”郑和脸色不悦道。

  老戴见气氛尴尬,站在身后郑和身后直冲我眨眼睛:“郑大人说的是,如此珍贵的食谱自然要托付给有能力的人,不过我们有信心抗下这个胆子,对不对李师傅?”

  “对对!郑大人放心,我们一定在三天之内做出让大人满意的菜品。”刘黑鬼两眼放光地盯着我手中的《御食秘典》,眼中的热切渴望不言而喻。

  “郑大人,我这兄弟就是直性子,心里有什么说什么,其实他并没有不劳而获的意思,您可莫要见怪。”叶云也举着杯子为我打圆场。

  大家都在为了这本食谱努力争取,我还能说什么,只好举起酒杯陪了个笑:“郑前辈,我这人说话不走心的,咱们打过交道,您应该知道在下的为人。”

  “小兄弟的品性自然无可挑剔,杂家是知道的,若不然也不会将先皇的食谱让与你们三天,你可要好好把握才是。”郑和脸上的神色缓和了许多,也举起酒杯象征性地抿了一口。

  “还有你们这个浪沙啤酒,口感清淡,颜色偏亮,太过注重于表相,真正的啤酒怎么会是这个味道,想当年杂家下西洋的时候……”郑和放下酒杯,开始了新一轮的点评,这一开始就是没完没了,我在一旁直听得昏昏欲睡。

  也不知道过了多久,我感觉到有人踢我的凳子才从迷糊中清醒过来,原来是郑和的专家指导暂时告一段落了。

  我连忙举起杯子向郑和敬酒,以表达心中的敬畏之情。

  就在这个时候,叶云忽然举着杯子站了起来:“郑大人,在下叶云,宣德年间锦衣卫指使,生前素闻大人武艺高强神功盖世。

  只可惜叶某生不逢时,无缘向大人讨教,今日得见,实乃叶某三生有幸,所以,卑职有一个不情之请,还望大人能够答应。”

  “哈哈哈哈!”郑和爽朗一笑:“叶指挥使可是要与杂家切磋武艺?”

  “叶某不敢,只想向大人讨教一二。”叶云双手抱拳,低下头郑重地向郑和行了一礼。

  “好!杂家好久也没跟人动手了,正想活动活动筋骨,叶指挥使请吧!”郑和也站起身回了一礼,随后两人相互做了个请的手势,一起向门外走去。

  在一旁伺候着的众人,见到有武打片儿可看那还有心思上班,也一窝蜂地跟了出去。

  这是传说中的以武会友吗,今天算是长见识了,我把手里的《御食秘典》塞给刘黑鬼,也拉着老戴出去了。

  我和老戴赶到的时候,叶云和郑和已经交上手了,那场面真是刀光剑影,剑影刀光。

  周围看热闹的客栈内部人员不停地鼓掌叫好,我看来看去没看出好在哪里,就是你来我往地打的很是热闹。

  “戴经理,你是不是早就知道郑前辈身上揣着绝世食谱了?”我和老戴站起一起有一搭没一搭地聊着。

  “不是,起初我并不知道他老人家就是郑和郑前辈,还是叶捕头告诉我的。郑前辈对我们酒菜的点评虽然言辞苛刻,但都有据有理,所以于公于私,于情于理,我们都没有理由怨怼他老人家。特别是在我得知他的身份之后,谦恭一点也是应该的。”老戴笑着说。

  “找你这么说,那这次的食谱可真是意外收获,只是不知道刘师傅能不能把这本食谱一举拿下。”我有些忧虑道。

  “刘师傅心高气傲,特别是成功举办了花样夫人的酒宴之后,更有点飘飘然了,让他受点挫折磨练磨练心性,也未尝不是件好事。”

  “喔,你是不看好他了?”

  “老板我不是不看好刘师傅,只是实话实说。皇宫的食谱怎么会那么容易就做成的,那不是只靠天分就能做到的,若不然怎么会好端端地没了传承。”老戴叹了口气:“刘师傅成功了自然是皆大欢喜,就算失败了也不是件坏事,您说呢?”

  “你分析地有道理!”我深以为然地点点头,刘黑鬼确实是属于小人得志型的,这一点我早就知道了,只是苦于自己能力有限一直没有信心教导他。

  “老板,你们在聊什么呢?”真是说曹操曹操到,这时候刘黑鬼捧着食谱凑过来了。

  “随便聊聊,食谱看了吗,怎么样有没有信心?”我随口问道。

  “老板,我正要跟你汇报汇报这食谱的事。”刘黑鬼连忙说道。

  “好啊,那你就汇报汇报吧。”我笑着点点头。

  刘黑鬼不满地看了老戴一眼拉着我的衣袖走到一旁:“我只跟你一个人汇报。”

  “刚才戴经理的话你是不是听到了?”

  “哼,我知道他看不起我,不过这本《御食秘典》我要定了,我就要让他戴福平看看我老刘就是这么屌!”刘黑鬼咋咋呼呼的说。

  “行了,等我们拿到食谱在得意不迟,你就是要给我说这个吗?”我没好气道。

  “我就表一表决心嘛,老板你听我说。刚才这本食谱我大概看过了,我觉得以自己目前的刀工和对火候的把握,足以做出原汁原味的皇宫御食,这里面唯一有变数的就是食材。”

  “继续说!”

  “您也看到了,郑前辈对食物的要求是极其苛刻的,您不是厨师可能不会注意到食物味道上的细微差别,造成味道差别的原因有很多,其中食材就是很重要的一个因素。

  老板也许不知道,即便是同一种食材,不同产地、不同季节做出来的食物味道都是有差别的,何况是经历了几百年,许多食材早就变得不一样了,所以做出来的菜品想要郑前辈满意,食材就是个大问题。”刘黑鬼分析起来头头是道,难怪有些傲气。

  “那可有解决办法?”我见刘黑鬼一副胸有成竹地模样,估计早有对策,索性配合地问了一句。

  “有!”刘黑鬼立刻回道。

  “说!”

  “老板带我回阳间一趟,让我把所有食材尝一遍,重新建立对食材的感触,然后再根据郑前辈的口味做出微调,便大事可成!”

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