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第2章酥鱼柳

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  “行了,别抹你那几滴猫尿了,眼看要种地了,家里的活不干?”蒋氏气恼的声音从隔壁传来。

  田氏性子软弱,许是刚才被那些吓着了,正在屋里哭着呢,听见这话,紧忙抹了把眼泪。

  楚盼儿穿鞋下地,春季要播种,家里那几亩地还没种,这个家里没男人,几个女人操劳着不容易,她更不能躲在屋里。

  回想起刚刚被封为郡主的时候,她还未来得及将晋封的好消息告诉她娘,她的娘亲就先一步离去了。

  她记得娘在的时候,最喜欢下厨做饭,最向往的生活就是和她爹过男耕女主的田园生活。当时她娘还经常拉着她去厨房里鼓捣一些吃的,只不过她当时只觉得下厨是没技术含量的事情,可娘一走,她便再也没有吃过一顿可口的饭菜。

  为了怀念娘亲,她特意在封底里建了庄子,是不是的就在庄子里自己种一些瓜果蔬菜,等丰收了,再亲自将果实采摘下来,做成一道道美味佳肴,可是她努力了这么久,菜肴的味道和是和娘亲做的相差甚远。

  她记得山脚下有条河,前不久冰河开化,许多鱼跃出水面呼吸空气,这时候的鱼好捕捞。楚盼儿背起鱼篓,朝河道走去。

  楚家的几个晚辈虽不是一母所生,但相处融洽,平日干活分工明确,无人偷懒。这个时辰楚溪和两个丫头在山里捡柴刚回来,到了河边,见楚盼儿站在河水里,皆吓了一跳。

  “大姐你在抓鱼?我也要抓。”楚溪将柴火一丢,挽起裤脚就要下水。

  “哎,小叔,你不能下去,太奶奶知道了会骂我们的。”楚锦儿小脸一片焦急,平日里蒋氏最重视家里这两个男孩了,要是知道楚溪做出下水捕鱼这么危险的事情,肯定要发火了。她和小姑没看住他,铁定要被数落。

  楚莹儿秀眉微皱,捡起地上的柴火:“是他自己要去的,又不是我们推下去的,奶奶要骂,也骂不到我们,何况还有大姐在呢,走吧,我们先回去。”

  相比胆怯细心的楚锦儿,楚莹儿更胆大有主见。

  楚锦儿还是不肯走,看着楚盼儿,希望她可以帮忙说句话。

  楚盼儿扫向楚溪,淡淡道:“身为家里唯一可以撑起大梁的男子汉,总不该是连抓鱼都不行的窝囊废。”

  “你说谁窝囊废?”

  楚盼儿眼皮也不抬:“谁抓不到鱼还弄湿衣裳我就说谁。”

  楚溪最讨厌这个大姐的,和娘一样软弱没主见。二姐楚莹儿有主见又泼辣,可到底柔,一出家门就不行了。小侄女楚锦儿软弱爱哭,柔柔弱弱的烦死人了。

  可自打大姐摔到脑子后,就不一样了。现在竟还敢说他是窝囊废了。他虽不爱听,却喜欢这样的大姐。

  “哼,不就是抓鱼,我这就抓给你看。”

  楚莹儿见状,拉着楚锦儿往回走:“奶奶问起来,就说他在外面玩儿呢。”

  楚锦儿仍放心不下,一步三回头。

  楚盼儿从树枝上抽出绳子,绑着蚯蚓,挂在背篓上,鱼一进来,她迅速提起背篓,将鱼兜住,把鱼放在岸上的树叶上。

  反复几次,捕到三条大肥鱼,足够他们一家子吃了。

  楚溪挠了挠头,原以为这个大姐一条也捞不着,自己再大显身手,可现在情况完全调过来了。

  楚盼儿带着鱼回家,直接进了厨房。这边的人不懂得鱼要怎么吃,也处理不好,不如她亲自动手,免得浪费了东西。

  王氏在煮饭,玉米面饼和野菜汤,半点荤腥也没有,见楚盼儿拿出鱼来,神色古怪:“盼儿,家里虽没肉,但鱼实在不好吃,要不就别做了。”

  鱼的腥味很难处理,他们家就是再久不吃肉,也没打过鱼肉的主意。

  楚盼儿神色如常,打水处理鱼,淡淡道:“无妨,嫂子你做你的饭,鱼我来煮,”听到门口有脚步声,抬起眼皮看去,“东西就放这吧。”

  适才让楚溪在山脚下找些辣椒大蒜麻椒等调料,这会儿他回来,东西正好能用上。

  蒋氏看着桌子上的海碗里装的东西,板着张脸:“这是什么?”

  楚盼儿做了不辣的水煮鱼,鱼肉切成片,放了野菜,没吃过的认不出也正常。她解释过后,蒋氏脸色更难看了:“女孩子下水捕鱼,成何体统,下次不准了。”

  说罢,夹起一筷子,入口后,皱着的眉头舒展些:“还行。”

  全家人松了口气,低头开吃。除了偶尔赞叹鱼肉好吃,饭桌上没什么声音,一顿饭还算愉快。

  饭后,楚盼儿又进了厨房。适才她在吃饭时便想过将鱼做成零食贩卖,宫廷中有道菜叫炸鱼柳,在这儿自然不能当成菜来卖,做成小份的零食,加以调味料,还可以试一试。

  炸鱼柳做法简单,鱼肉切柳用鸡蛋清和一点盐腌制,由于没有淀粉,腌制好了就直接炸,最后撒上辣椒粉。

  “不行,这附近没人吃鱼,你还想拿到镇子上去卖,谁会买你的东西。”

  楚盼儿将贩卖鱼柳的想法同大家说了,蒋氏第一个不准。

  楚盼儿神色如常,将筷子递给蒋氏:“奶奶先尝尝看,我这鱼柳口味如何。”

  蒋氏扫了眼鱼柳,板着的脸稍微松动,尝了一口,细细咀嚼。

  几个晚辈适才在厨房就偷尝过了,好吃不好吃他们心里清楚,可能不能拿到镇里卖,还要等蒋氏点头。

  全家人的目光都落在蒋氏身上,气氛紧张。蒋氏咽下鱼柳,看向楚盼儿:“可以一试,怎么卖你自己决定。”

  结果在楚盼儿意料之中,她神色淡然:“鱼柳按两卖,五文一两。先做三十斤试卖,若都能卖出去,能赚一两多银子。”

  一两银子够这个家用大半年了,若有了这笔银子,楚家的危机就解决了。

  蒋氏眼底掠过一丝亮光,很快恢复沉寂,冷哼一声:“做生意可没你想的那么容易,能不能卖出去还两说呢。”

  楚莹儿在旁边帮忙说话:“大姐做的这么好吃,不买是傻子。”

  楚念念拍着小手,声音清脆:“是傻子。”拽着蒋氏的衣角,雾蒙蒙的眼里闪着亮光。

  看在楚念念过来,蒋氏态度好了许多。

  楚莹儿自告奋勇:“姐,我和你一起去,我还能帮你把东西搬到镇上。”

  楚盼儿心里早就有了打算:“莹儿和锦儿还有娘留在家里,我和大嫂还有楚溪去。大嫂办事稳重,嘴巴伶俐,能独挡一面。楚溪是唯一的男子汉,这事儿他必须去。”

  如此安排合情合理,其他人也说不出什么。

  楚盼儿说罢,便带着楚溪去河边捕鱼,捕了两背篓的鱼,她让楚溪先带回家去,自己往山上去,趁着天还没黑,做几个小陷阱,尝试着捕猎。这具身体需要大补,否则发挥不出她的武功。

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