第95章玉米的一百种吃法
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平日里月满就喜欢吃些烧烤的东西,所以家中的调料和烤炉都是夏老大现成给月满弄好的。
萍儿也帮着月满剥了几个之后交给了夏武,那个炉子上能烤的也就差不多了。
剩下的,月满则是和萍儿还有夏老大一起,将玉米剥的只剩了最后一张皮,就交给了刘氏:“将这剩下的煮一会儿就成了。”
这玉米还不能经过改良,所以皮是有些厚的。
这等待的过程,最是煎熬。
不过玉米本就不是难煮熟的东西,所以没过一会儿,这屋子里,就已经弥漫了玉米的香气!
月满以为,如今这拿到的玉米就是最古老的一种还没有经过杂交和改良的玉米品种,做起来未必很甜很好吃。但闻到了这满屋子浓郁的玉米味道的时候,她反而心安了起来:这时代的东西都是纯天然的,说不定这个玉米能给她惊喜!
而这个香味,已经让外头的人都议论纷纷了起来。
毕竟大家时代都是农民,对庄稼到底能不能吃,还是有着自己本能的感知的:“这味道好香啊!难不成这玉米还真是米的一种吗?长得也太奇怪了吧?”
“是啊,我瞧着和木头棍子一样的,没想到还能这么做?他们夏家还真是有点儿眼力啊!”
“对对对,这味道闻着可真香啊!咱们还真是小瞧夏家了!”
……
此刻这院子里站了许多人,屋子里也已经人满为患有点儿站不下了。便是那些本来还在家中的,听说了夏家今日要吃玉米,也都凑了过来。
平日里这玉米大约煮上二十分钟也就能吃了,今日月满有点儿拿不定,便叫刘氏煮了两刻钟的时间,才将玉米从里头捞出来,而后指了指那玉米粒:“这玉米粒是能吃的,里头的那个芯不能吃。不过那个芯可以晒干了,以后做柴火,很是好用!”
此刻看到那一颗颗金黄的玉米粒散发出了诱人的香味,夏老大已经再也没有了怀疑。
于是便拿了一个递给了月满,又拿了一个,递给了村长,而后才拿了一个在自己的手里:“来,咱们尝尝这新东西。若是真的好吃,今年咱们夏家就不用发愁啦!”
村长早已等不及了,率先咬下去了一口——
说实话,其实看着村长咬下去的时候,月满的心里还是有点儿紧张的:她是真的不知道,这个时代的最初的这种玉米,到底好不好吃啊!
于是自己也紧跟着咬了一口,随着村长一声赞叹,月满的心也放在了肚子里:这玉米虽然没有现代的玉米颗粒那么饱满而且甜,但是也是绝对不难吃的!而且玉米味好似要更浓,也更纯天然了。
一直到夏老大也吃了之后连连点头,外头的那些村民们也都站不住了:“给我尝一尝,给我也尝一尝吧!”
可夏家的这些玉米总不能给一人一个,夏老大也不是让人随便占便宜的人。
反正月满也同他们说了,这玉米是可以掰开的,便将这锅里煮好的留了夏家一人一个的,剩下的都给出去了,村民们才算是从这里散去。
而在炉子上烤着的玉米,也都已经做好了。
这一顿晚餐虽然就是玉米,但是对整个夏家来说,这一顿就是希望!
待人都走了之后,月满才笑着对夏老大道:“舅舅这两日还得和哥哥劳烦一些。这玉米是放不住的,咱们这里也没有冰窖。在地窖里存一些最近吃的新鲜的就是,其他的玉米,得趁着这些日子天气好,拿去晒干。”
本以为这煮着吃和烤着吃已经是足够了,夏老大又惊喜地看向了月满:“晒干?这玉米还有旁的吃法?”
月满得意笑道:“那可多了去了!这玉米晒干之后将玉米粒擀下来,然后找个磨磨成粉,便是玉米面了。玉米面可以拿来做馒头,熬糊糊,还能拿来做饼子。还能和白面掺在一起,总之这玉米面能有多少种做法,就看咱们舅妈的手艺了!”
听说这还能磨成面,夏老大的眼睛里仿佛都在放光:“还能磨成面?!好好好,看来咱们家今年,是当真不用发愁了啊!阿满,可是……你怎会知道这些呢?你这小丫头,分明就是个闺中女子而已啊?”
早就想到了夏老大会问这个话,也只是眨了眨眼,而后才道:“之前在父亲的书房看了许多书,隐约记得见到过。”
提起楚家,夏老大是没有什么多的想说,只点了点头,将一个烤好的玉米放在了月满的跟前儿:“等到今年将玉米都收完了之后,咋们磨一些玉米面,然后拿出去卖!等年节的时候,争取买点儿肉回来,给孩子们打一打牙祭!”
在现代的时候,人人都是可以吃上肉的。不过在这个时代,谁家能吃上肉,那都算是大户人家了!
反而让月满找回了小时候的那种快乐,本是不馋肉的人,竟是开始期待了起来!
这玉米成熟了之后,也不知是不是月满多想,这村子里关于自己的流言,似乎都少了起来。
而且之前就和周家签订了文书了,这整整五亩的玉米地,都归夏家自个儿处置。所以反而一时之间,夏家就成了村子里最“有能力”的人家!
这村子里的人也都来巴结着夏家,连村长日日往夏家跑的时间都多了起来。
夏老大也并不算是吝啬之人,只对村长道,这玉米也是他们夏家辛辛苦苦种出来的。他们清算了自己家要留下多少之后,若村子里的人愿意,也可以拿钱来买。大家都是一个庄子上的人,夏家自然会给一个公道的价格就是了。
这玉米到底是头一回在这里种植出来,至于这是要给什么价格,月满就不知道了,还是让夏老大来全权做主。
不过夏武倒是谨慎,瞧着这天热了,也是干脆搬去了玉米地旁住。他生怕有什么人听说了消息打他们这玉米地的主意,说什么也要将玉米地看好!
然而不速之客,还是来的格外快。