第 9 章
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“喂,你这个不知道天高地厚小丫头!”
云锦没有理会说话的人,倒是看向了为首的男人,“喂,这位……你要与我比试,总该把名字报上来吧?”
“就凭你这个小丫头也配知道我大哥叫什么?”旁边的男人再次抢话。
云锦正要怼回去,为首的男人开口说:“窦点。”
“我叫云锦,那开始吧?”云锦自报家门。
“好。”男人看了看挂在墙上的钟,“四个小时为限期。”
云锦想了一下,有点赶,不过有冰窖,应该来得及“没问题。”
为了公平起见,跟着去后厨帮忙的人一人只能带两个,云锦这边带了许如卿和苏兰,窦点那边带了两个与他容貌有些像,但气质差别很大的男人。
“不愧是天外楼的厨房,材料果然齐全。”窦点面露赞赏。
许如卿冷笑一声,“还行吧。”
云锦把许如卿喊过来递了个细筛子给他,“帮我筛面粉。”
“多少次?”许如卿任命地接过来,他跟进来就是来帮云锦干体力活的。
“五十。”云锦手里拿着馅儿要用的蛋黄,比了个数字。
“多少?”许如卿以为自己耳朵出现了毛病,就是他爹,最多也只让他筛十五次而已。
云锦笑着重复了一遍,“五十。”
苏兰则是去帮云锦做一些小事,例如拿下这个拿下那个。
一切准备齐全之后,云锦对苏兰道,“好啦,你去外面等着吧,这里冷。”
“快点不然时间来不及了,我刚上去看见他们已经包好找蒸笼了,你还在冰窖里干什么?”苏兰看着都着急,但是又无可奈何。
“嗯知道啦。”云锦低头捣鼓着什么,看上去完全不着急,一脸悠闲的模样可极坏了苏兰。
苏兰一跺脚出去了。
还好许如卿被折磨惯了,五十次晒面对他来说不算什么,过了好一会,云锦才出来慢慢开始和面,眼见对面都已经开始蒸了,苏兰很着急,却又不敢催促。
云锦醒着面又钻地窖里去了,苏兰觉得她就是故意来气自己的,“那边都快完成了啊……”
“再等等吧。”许如卿心里也着急,却更相信云锦有分寸。
等了许久云锦才拿着一些奇怪的小球出来,总算开是包包子了,云锦的手法奇特,包子比起一般的包子看起来要小巧可爱许多,已经完成了的窦点瞥了一眼这边,老神在在地说:“光好看可是没用的。”
云锦没有理会他,而是专心致志地低头做自己的事情。
窦点旁边的男人嗤笑两声,“大哥果然是女娃啊,光讲究个好看。”
“喂,你们胡说些什么。”苏兰气呼呼地瞪着他们。
要不是许如卿拉着,她可能真上去和他们动手了,距离结束还有二十分钟的时候,云锦才把包子包好上蒸笼。
“来得及吗?快结束了啊!”苏兰那模样,不知道的还以为是她在和窦点比。
“再等等,不着急。”云锦看着老式闹钟,双手交叠一脸微笑地站在灶台边,不急不慢地看着蒸笼。
旁边苏兰都快要急死了,一直揪着段仪的手袖,语气透露着急切,“云锦到底在做什么?那边都已经可以吃了!”
“应该还来得及,还有十五分钟分钟呢!”段仪心里也没底,不过看许如卿的样子,心想应该问题不大吧,他毕竟是个外行人,对这些都一窍不通。
叮铃铃——
闹钟一响,云锦立刻关了火,笑着说:“我也好了。”
窦点挑眉做了个请的手势,天外楼连上服务员一共有四十五个人,他们做得这些点心是够四十五个人份的。
公平起见,所有人都不知道两份蒸笼里的包子是谁做的,在蒸笼上贴上二人的名字,用白纸蒙上,由天外楼的人当做评委,分别品尝二人做的包子,喜欢哪种包子就在包子面前放一把小勺,等到全部人都品尝完之后,再将名字揭开。
许如卿走到云锦面前轻轻握住她微微有点颤抖的手,“紧张?”
“没有……”云锦其实又紧张又兴奋,紧张得是她穿越到这个世界之后,面对的头一份挑战,不知道结果如何,兴奋得也是这个,窦点方才揉面的手法,她一看就知道这是个高手,好久没有和人切磋了,她还真有点手痒。
天外楼的桌子被拼成了两个大长条,中间留出了一段空白地带,段仪带来的两个人,一人站一边,帮着把那两排蒸笼盖子揭开,其中一个蒸笼盖子打开的时候,大家仿佛看见了七色彩虹划过。
不知道是谁倒吸一口凉气,脸上露出了无比神往的表情,“我竟然、竟然真得看见了彩虹!”云锦也有些诧异,只觉得是不是自己眼精花了,但是她方才看得真切,没想到……偏头看了一眼那个站在不远处,脸上挂着必胜表情的窦点。
许如卿往前挪了一小步,不经意挡住了她的视线,“没信心?”
“怎么会。”云锦捏捏他的手,但是心里也开始打鼓不知道自己能不能取胜。
到云锦这边时,空中只有一缕缕白色的雾飘起来,这雾气似重峦叠嶂,又恍若渺渺茫茫的浩瀚云海,让人看不真切,可是有了之前窦点的彩虹光芒做比对,大家只觉得平平无奇。
许多人选择先吃那个色彩绚烂若彩虹的包子,“嗯嗯,真好吃啊!”
“是啊是啊!好几种味道竟然一点都不冲突。”
“真的和彩虹一样呢。”
苏兰担心地转头看了一眼云锦,按照规矩,在后厨的几个人都不可以说话,此时井雁也有些担心地转头看向许牧英,小声问:“能看出来哪个是小锦做得吗?”
“看出来又如何,我的徒弟必须凭真本事赢。”许牧英目光落在那一排微微泛着银光,颜色洁白如细雪的包子上,若有所思,难道……
吃完了那边的彩虹包子,大家纷纷露出满足的表情,此刻窦点带来的人就差没有敲锣打鼓来庆祝胜利了,这一局他们一定稳赢!
大家纷纷用茶水漱了口,才走到另一边,从蒸笼里拿起一个洁白可爱的软包,随即所有人的表情变了,与方才激动的表情不同,现在所有人都十分安详。
“哼,大哥,这一局我们赢定了!”窦点身边的人得意地说。
他的声音不小,正好能让旁边的许如卿与云锦听见,品尝的环节结束了,许牧英站起来环顾四周,对众人道:“开始评选。”
令人意外的一幕发生了,所有人的勺子统统都放到了外观没有任何出彩之处的白色包子这边,窦点身边的人立刻坐不住了,“你们作弊!!刚刚所有人明明对我大哥的包子夸赞有加,凭什么选这个破包子?”
许如卿微不可闻地长舒了一口气,云锦悬着的心也可以放下来了。
苏兰憋了好半天听见这话,一时气不过,冲过去看着那人冷哼一声,“说我们作弊,你有什么证据,空口白牙就诬陷人,还要不要脸啦?不带这么欺负人的!”
“如果各位对评判结果不服气,不如先尝尝这包子。”还是许邵的脾气好,他用白色碟子装了几个包子端到窦点面前。
窦点面色铁青,为了风度没有像旁边的人一样嚷嚷,但是心里也是不服气的,此刻见许邵这么说,还是把包子接了过来,张嘴一咬,顿时金黄色混合着腾腾热气的流沙馅儿,喷涌而出,满满的香气在唇齿间蔓延开来,溢满整个口腔,再加上那松软却很有劲道的面与皮。
顿时让人感觉到无比的幸福和宁静……方才的那副表情顿时消散不见。
“我倒是有些好奇了。”许如卿没有错过窦点表情的变化,舔了舔嘴唇,这种包子好像云锦还没给他做过呢。
松开云锦的手,许如卿走到桌子那边,从蒸笼里拿起一个放进嘴里,立刻有酸奶一样的稠滑的汁液流淌进嘴里,细细品味里面却还有一些更像是牛奶的香醇,这种酸与甜的香醇味道完美融合在一起,不一会竟然还有梅花的香味在嘴里迸裂开来,滚烫松软的面皮混合着冰冷的流心馅儿,让人宛如置身于初雪红梅之中,情不自禁想起诗人那一句,“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香”。
“太妙了!文人骚客这下子不用争,梅花与雪花到底是谁占尽了春色,梅与雪本就是互相成就缺一不可。”许如卿含笑看向云锦,早就知道她是做点心的高手,却没想到竟然还没有这样巧妙的心思,恐怕连父亲都比不上。
听许如卿这么一说,许多只吃了奶黄流心馅儿的人,又赶紧尝了一下梅花酸奶流心馅儿。
“胜负已分,不知道这位客人是否应该兑现之前的承诺了?”许如卿看向窦点。
窦点呵了一声,“哪里那么容易,我只说了比试,又没有说比几轮。”
“你!”段仪气不过,双手青筋暴起就准备上前揍人,被许牧英拦住了。
“好,还要如何比?”许牧英在食神争夺大赛上都没有怯场,更何况是这样的场面,他不知道见过多少。
“俗话说三局两胜,我比过了,可是我这里还有两个弟弟不服气。”窦点看了看身后跟着的几人。
“没错!”
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