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第156章

我种菜那些年 家里蹲坑 4094 2022-05-10 10:05

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  “这三层不同的口感,也恰好代表了我对相思的理解。”

  小郭看了一眼白老爷子和王石万认真聆听的模样,继续细细分析自己为什么要做这道菜,同时将这道菜的优点也说了出来。

  他参加比赛的经验很丰富,所以应对这种场面很快也很熟练,知道自己该怎么解答才能获取高分,所以专门挑点子答。

  “首先是糯米,粘软的糯米,就像是初分离时的不舍,咬一口会的同时,缠缠绵绵,丝丝缠腻,而下一层,红豆沙,则是离别后的相思,一天天增加的厚重感,越来越浓的想念,而顶端的桂花则是相思之后的苦尽甘来,再次见到想见的人时候的甜蜜,一层一层,每一层都别有味道。”

  听见身旁传来的,低低浅浅,不卑不亢的声音,说着像是阅读理解般的标准答案,元嘉庆觉得自己首先在精神层面上就已经输了。

  但是也不得不承认,要是他是评委的话,首先就冲着这一番对相思的解读,他就会给这位选手打上满分的印象分。

  更何况,眼前的糯米红豆桂花糕看起来也确实好吃,就连味道都是经久不散。

  他讲完,白老爷子和王石万便一人拿了一块糕点,用筷子夹起来仔细看了看,还拿起身旁的茶杯喝了一口清水漱口,之后才将半只手掌大的糕点往嘴里一送。

  元嘉庆没有动手,但是也能从白老爷子和王石万的表情中看得出这糕点的味道如何。

  “不错,点心的手感没有生疏。”

  王石万咬下一口红豆糕,之后满意的笑了,看着小郭不住的点头。

  “确实不错,红豆沙的软烂程度把握的很好,但是你这糯米里面是不是加了糖?”

  白老爷子虽然很不情愿,但是最终还是嘟囔着夸了红豆糕几句。

  “对,因为红豆的甜味很淡,糯米的甜度也不高,所以在糯米粉里面加了一点白糖粉。”

  小郭不意外白老爷子会尝出来,尽管他只加了很少的白糖。

  两人没再对此作过多评价,而是转向了元嘉庆的汤圆。

  元嘉庆在学校的时候,学习成绩很好,但是有点偏科,文理方面文科不太好,而其中语文尤其差,每次古诗文理解和阅读分析得到的分数都很低,所以即使现在知道是该他讲这道菜的由来。

  他也....

  说不出来什么好听的话,只能认认真真的把自己当时的想法一字一句的讲了出来。

  “我做的这道菜叫浓情蜜意汤圆,是一道甜点。”

  面前两个人等了他许久,等着他继续讲下去,可是没想到元嘉庆就这么停住了。

  “完了?”

  白老爷子突然咋咋呼呼的叫了起来。

  元嘉庆闻言抬起头,张了张嘴,面色纠结。

  这要让他怎么说啊?

  难道说是因为想到了谢希仁?想到了谢希仁过年的时候夹给他的那个汤圆?

  白老爷子偷偷看了看王石万和他那个学生的神情,顿时急了,他怎么也不能让自己的徒弟被别人比下去了啊!

  所以也不管现在是在比赛,简直像是撒泼打滚一般叫着元嘉庆好好解答。

  “你给我认真一点!老实说怎么想出来做这道菜的!”

  元嘉庆一愣,对上白老爷子气鼓鼓的表情,再想到早上出门时白老爷子对他的嘱咐,而且这也是一场比拼,最终还是妥协了。

  “其实可以代表相思的还有其他东西,我想到的就是明月。月有阴晴圆缺,圆就是汤圆。过年的时候我就是和家人们一起,在大年的早晨吃了一碗汤圆。”

  说到这里,元嘉庆顿了顿,语气中不自觉夹杂了些许柔意。

  “其实我运气很差,每一年包有硬币的幸运汤圆我都吃不到,但是今年我吃到了。”

  是因为,有一个人将他的幸运分给了我。

  “而因为一些事情,我很久没有见到家人,所以觉得思念,于是做了这一浓情蜜意汤圆,用来表达对家人的相思。”

  白老爷子见他乖巧的配合,忍不住点了点头,继续催促他:“做法呢?”

  说到做法这,元嘉庆是打死也编不出来什么更别提像小郭那样还上了修辞拟人的手法,干巴巴的就把自己记在脑海中的菜谱背了下来。

  凭借着过目不忘的记忆本领,干巴巴的一字一句的将步骤背了出来。

  用完他的解说后,白老爷子顿时气的吹胡子瞪眼,就差没指着他的额头说他是根朽木。

  元嘉庆也只能满怀歉意的移开视线,他是真的说不出那些话。

  王石万大概是因为之前小郭给他挣回了面子,此刻心情好得不得了。

  “嘿白老头子,干什么气鼓鼓的,你小徒弟弟汤圆你都还没吃,你着什么急。”

  虽然吃不吃都一样,肯定是他的好学生小郭赢了。

  哼!

  但是面子上还是要过得去,王石万看了他们一眼,率先端起了一碗汤圆,搅拌了两下之后,用勺子舀起来一个小小的碧绿丸子。

  元嘉庆包的汤圆个子不大,顶多只比他的大拇指大一点,比王石万手上的勺子海小那么一点,看上去卖相倒是不错,晶莹剔透的绿色,伴随着带有一丝浅粉色的汤汁,王石万凑上去闻了一下,没什么特别的味道,只有很淡很淡,要不是他身为厨师嗅觉比较敏锐的话,应该都闻不到的淡淡的玫瑰花香味。

  王石万皱了皱眉,一时竟不知道这花香味是从汤圆里面渗透出来的,还是汤汁里面浸带的。

  不过这些不重要,他还是先试一试这汤圆味道如何吧。

  想到这里,他张开嘴巴,直接一口吞进去一个汤圆。

  汤圆已经盛出来有几分钟了,放在外面凉了一会就此刻倒是刚好可以吃,温度刚刚好。

  乍一入口的时候,王石万便感觉到一阵顺滑,倒是比他吃过的一般的汤圆外表柔顺很多。

  而且当他咬下去的时候,才发现这汤圆外皮虽然很软糯顺滑,可是咀嚼起来还挺有弹性,有点像孙子吃的QQ糖一样的感觉,但是还是要比糖软一些。

  咬开后便是一阵滚烫热络哒玫瑰芝麻馅流了出来,稍微有点烫,王石万不禁微微张开口,向外吐着热气。

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