第二十九章 杀猪刀法
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“苏公子,这刀不是这么握的....”王二站在一旁,点头哈腰。
这王二就是这屠宰场的小头目。
“不是这么握的,那怎么握?”苏铭将刀劈在砧板上。
惹得王二一阵心疼,“苏公子,这杀猪的刀不是讲究一股子蛮力,毕竟人体力有限。”
王二拿起杀猪刀,扯过一条猪肋排。
“您瞧仔细,这刀如何使的!”
拿起这带血发黑的杀猪刀,王二就像是天神临凡,神仙附体一般,一股严肃油然而生。
出刀缓慢,即将落到实处时,陡然加速。
但刀刃只是切开了猪肉,没有劈砍到肋骨。
“这骨头硬的很,没有技巧胡乱砍的话,这刀用不了多久就会彻底废掉。”
“骨头也有软硬之分,遇到软骨要收三分力道,否则刀口会直接崩碎软骨。”
“碰到硬骨头,就更有说法了....”
王二提起一块见骨的肋排,用刀刃敲了敲。
指着刀尖说道:“这刀刃尖头地方不能用来切砍肋排,要杵着一点,然后切下去。”
杠杆原理?
王二将杀猪刀的近手端处先定在砧板上,找了下位置,然后固定好肉排。
苏铭仔细瞧见了他的动作。
先是挥刀.....
近手端最先接触砧板....
往前一挥一压,惯性力道加成,加上是近中端这较为厚实的刀刃处劈砍。
“咔...”
一声脆响,肉排直接被切开。
“您瞧好了....”
王二有意放慢速度,让苏铭瞧了个仔细,现在到了炫技时候,将肉排一丢。
还未完全落在砧板上,手中杀猪刀一挥。
手臂一停,旋即瞬间挥舞。
肉排被切成均匀的小排骨,铺在砧板上。
“好光滑的切口....”苏铭拿起一块排骨仔细观察起来。
“叮!”
风灵月影启动,苏铭嘴角扬起一丝微笑。
王二还以为苏铭对他的这刀法很是欣赏,所以才露出那种表情,当即又施展了另一种切软肉的刀法。
“这软肉绵密....”
“叮!修炼速度乘倍开启!”
“叮!随即速度为15倍!”
“嘶....”那种神魂通透的感觉再度涌来。
思维速度和感悟能力提升了n个档次。
王二讲述着这杀猪刀法的奥妙,苏铭也凭空抬手,模仿起来。
加上王二一口白话,叙述性很强,这刀法精髓尽数出口......
“软肉要顺筋肉脉络切砍,挥刀若是想力道加重,必须要借助大臂的力量......”
“还有,这杀猪先要放血,让这猪失去抵抗,才能开始操刀,所以杀猪刀适合砍死物,特别是皮糙肉厚的死物....”
苏铭点点头。
脑海里涌现出一头肉猪的模样,凌空挥手,心中有刀。
猪肉被层层分解,这算不得高深的杀猪刀法,一些要点正通过模拟训练,和王二口述,传入大脑。
半晌后。
苏铭说道:“有整猪没有?”
“有几头不过内脏都被掏了...在库房...”
“走!”
两人来到库房,这里头温度比外面低了许多,也不知这些人是利用什么办法,起到了低温保温的效果。
“处理肉猪,先从四肢开始....”
苏铭摆了摆手,示意王二不用多说。
操起一旁发黑的杀猪刀,径直走向肉猪。
王二愣在一旁,旋即想到苏铭说过他每天都要杀猪,一天不杀就浑身难受.....
这库房缺光,这提刀的背影,看起来却也有些渗人的慌....
此时苏铭就像是上了数月杀猪专业课的学生,只是缺少实践。
准确的说是缺少....临床实验...他已经在脑子里模拟了多次杀猪过程...
“呼....”
提刀劈砍而去,正好砍入这猪的前蹄与躯干交界处。
往外一拨,利用翻手的劲道,加上续上的劈砍之力,整个猪前蹄被卸了下来。
“不对的,这样撬下来的猪蹄,后半部分有缺口,不是刀口,皮肉不均匀....卖相不好....”
苏铭暗道:“我要的就是这个效果,与人对敌,直接一刀卸了人的胳膊....”
“只是这猪与人结构不同,或许能对我的解剖提供一些帮助....”
拔刀轻轻切开猪皮,顺着猪外层,画了个圈,旋即插入刀尖,一点一点的给这猪做起了剥皮手术。
“这猪皮剥下来不卖钱的!”
苏铭回头看向王二,心里将王二的身体构造和这猪肉进行了比对。
“人皮还是薄一些,以后下刀一定要轻一点...”
半把个小时不到,这整个猪,就被切成十多份。
猪皮几乎是保留了百分之八十好几,被剥下来丢在一旁。
“呼......这杀猪刀法和前世的解刨学倒也有些共同之处....”
苏铭将刀上的血水擦干净,指了指一旁的另一个肉猪。
“你按照我上午给你的方子,赶紧去把材料备好,记住一锅牛肉的汤,一锅猪肉的....”
“啊?”
“啊什么,赶紧去!”
苏铭丢出几锭银子,转身狠厉的看向这第二只肉猪。
刚才是研究,这下是练习劈砍!
挥刀而去,没有内气附加。
一股子蛮力,将这杀猪刀挥出,只不过苏铭手臂肌肉习惯性微调了刀的路线。
刀在空中几乎是抡了一条直线。
坚韧的猪皮和筋肉,被一瞬间劈开。
收刀回来,苏铭把住手中杀猪刀。
感受了一下刀的延伸距离.....
“这下子是骨头!”
“嘭!”
骨头被蛮横切开数根,刀去势渐收住....
“借助砧板才能将骨骼夹在其中,方便劈砍,平常来说人要是站着,想要轻易砍掉他的骨骼真的挺困难....那....跳劈的姿势是不是容易砍断骨头?”
人站在地上,跳劈而下,大地就是人的砧板.....
“可行!”
研究了一会儿刀法后,苏铭掏出背上的玄墨剑。
哪知道玄墨剑十分锋利,加上较为厚重,跳劈而下,这整个肉猪直接被切成两段。
“不行,这样练习起不到效果.....还是用杀猪刀练.....”
现在修改器比较抽风,自己只有在接触新东西,或者新技能时,会较为容易激活它。
刀法是其次的,现如今是赶紧增强内气,壮大气血,同时打通窍穴。
苏铭练了一会儿,就开始盘腿坐下。
修炼起残缺的先天功。
果然,随着呼吸导引,不仅窍穴之间出现指头粗的气,往内钻。
鼻腔之间也不断涌入灵气,引入身体进行吐纳。
“这样看来,倒也没必要进行螺旋式的引气.....”
数分钟后,一个窍穴渐渐盈满.....
十多分钟后...窍穴盈满....继而是下一个....
“大概二十分钟能打通一个窍穴,一天不吃不喝能打通好几十个.....几天就能步入先天?!”
苏铭感受到身体的变化,不仅感叹,这修改器也太强了吧。