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第208章 品味

平原农场主 中华娇子大熊猫 5279 2022-05-05 23:36

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  “来,爷爷,奶奶,妈,姥婆,尝一下农场的鸡蛋怎么样。”

  蛋放的差不多凉,王振直接端到了院子的桌子上,招呼了王奶奶她们一句,开始动手帮王爷爷和姥婆剥鸡蛋。

  “行,重孙,我尝一下。”

  “好的,乖孙。”

  姥婆和王爷爷接过王振帮他们剥好的蛋,笑着回应了一声,张嘴就朝着鸡蛋咬去。

  无声无息。

  一口下去,姥婆和王爷爷咬嚼了一下,顿时就是双眼一亮。

  “重孙,这鸡蛋好嫩,好香,我都没牙了,吃起来都不费力。”

  “对,对,嫩的狠,我咬的时候,还以为刚刚在吃凉粉那?”

  “咦,小娃,这鸡蛋你是没有煮熟吗?怎么这么嫩?”

  “好嫩,吃起来好香。”

  一口鸡蛋入嘴,王爷爷,姥婆,王奶奶,还有王妈纷纷有点意外的叫出声来。

  常吃鸡蛋的人,都清楚一件事。

  那就是越是土鸡蛋,那蛋白就越硬。

  正常来说,如果老人没牙的话,吃煮的鸡蛋的时候,就已经有点费劲了。

  可是,现在的情况是,在吃鸡蛋的时候,王爷爷和王奶奶他们咬的时候,竟然一点也没有感应到属于土鸡蛋蛋白的那种硬。

  相反,在吃的时候,他们感觉她们就像是吃凉粉一样,一咬就烂。

  这就让他们疑惑了,还怀疑王振刚刚没把鸡蛋煮熟。

  可是,等到他们把咬了一半的鸡蛋拿到眼前看的时候,就更疑惑了。

  鸡蛋黄并没有没煮熟的痕迹。

  这意味着,鸡蛋煮熟了。

  “没啊,我可是煮了十五分钟,怎么可能没煮熟。”

  听到王爷爷他们的询问,王振正好也给自己剥完鸡蛋,疑惑的回应了一句后,下意识的咬了一口自己手中的鸡蛋。

  有点像吃果冻,一口下去,毫无阻碍,一咬到底。

  再一咬嚼,一股特有的鸡蛋香味从嘴里传来,让王振下意识的把剩下半个鸡蛋噻到了嘴里。

  “嗯,好吃,鸡蛋没有问题啊,已经煮熟了,比一般的土鸡蛋还要香一点。”

  两口把鸡蛋吃完,王振这才想起王爷爷他们还在等自己回复,赶紧出声说到。

  “嗯,可能是因为鸡蛋比较好的原因,我也感觉这鸡蛋比以前的土鸡蛋还要香。”

  “既然煮熟了,这鸡蛋这么嫩,可能是天生的,这是好事。”

  “这下好了,有了这鸡蛋,我以后也可以天天吃鸡蛋了。”

  听到王振的回复,王爷爷,王奶奶,还有姥婆惊喜的把剩下的鸡蛋给吃了,还有点意犹未尽。

  “来来,爷爷,奶奶,姥婆,妈,鸡蛋没有了,还有鸭蛋,我们尝尝鸭蛋怎么样。”

  看到大家都把鸡蛋吃完了,王振把盆子里面的鸭蛋拿了出来,在桌子上面一磕,开始帮王爷爷和姥婆剥蛋壳。

  至于王妈和王奶奶,他们两个则在帮自己剥。

  鸭蛋的壳比较厚。

  砸开以后,倒也不难剥。

  一会的功夫,两个白色的鸭蛋就被王振剥好,分别递给了王爷爷和姥婆。

  两个人接过以后,也没有客套,当即就咬了一口。

  结果,同样出乎他们意料,那鸭蛋的蛋白同样嫩,一口下去就毫不费力。

  至于味道。

  就更不用说了。

  明明没有放盐,可是在吃的时候,他们却感觉里面有一种咸鲜味,就像是吃那腌制了几天的咸鸭蛋一样,美味可口。

  “好吃,这鸭蛋也非常香。”

  “怎么一点腥味也没有,真好吃。”

  “我怎么感觉跟吃腌过的咸鸭蛋一样,特别鲜甜那?”

  “原来不是我一个人感觉这样,这鸭蛋真好吃。”

  一口鸭蛋去嘴,这一次,王爷爷她们已经不惊讶鸭蛋的嫩了,反而开始惊叹鸭蛋的口感起来。

  要知道,在农村。

  最常见的蛋有三种,鸡鸭鹅。

  鸡还好点,属于陆禽,蛋虽然略微有点腥味,但是不明显。

  可是,鸭,鹅却是属于水禽,蛋多少有点腥味。

  因此,在农村吃这三种蛋。

  一般来说,只会煮鸡蛋吃。

  而鸭蛋和鹅蛋,则更多是腌成咸鸭蛋,或者用来炒着吃。

  可是,现在的情况是,王爷爷她们在吃鸭蛋的时候,并没有在里面感应到腥味。

  相反,还有一股淡淡的鲜甜味。

  这种味道,类似腌制一两天的咸鸭蛋。

  吃起来非常下饭,还不腥。

  “嗯,还真是,这鸭蛋如果用来腌制咸鸭蛋,肯定会更香。”

  听到王爷爷她们的话,王振也把剥好的鸭蛋放在嘴里尝了一下后,认同的点了点头。

  “来吧,爷爷,奶奶,姥婆,妈,还有一个鹅蛋,我们一起尝一下,说不定也有惊喜。”

  看到鸡蛋和鸭蛋都这么好吃了,王振把目光看向剩下的鹅蛋,一边招呼着大家动手,一边拿起一个鹅蛋磕了起来。

  “啪”

  这一次蛋壳更硬,王振磕了几下,才磕烂了一片,开始剥起来。

  “来,姥婆,你先来。”

  剥好一个鹅蛋,王振把他递给姥婆,开始给王爷爷剥。

  而此时,姥婆接过鹅蛋,也没有客气,当即咬了一口。

  同样是嫩滑无比,细细咬嚼还有一股香甜的味道,与一般的鹅蛋相比,不但没有那种平淡无味的感觉,反而有一股浓郁的鲜甜味道。

  怎么说那。

  如果鸭蛋的味道就像是用盐腌制几天的咸鸭蛋,那么鹅蛋就有点像腌制了一个星期左右咸鹅蛋。

  “这个鹅蛋也好吃,就像是咸鹅蛋一样,非常鲜。”

  姥婆吃完,当即高兴的嚷嚷说到。

  此时,王振,王妈,王爷爷,王奶奶也已经把鹅蛋吃到了嘴里,闻言,纷纷认同的点了点头。

  “嗯。比鸭蛋还鲜。”

  “这蛋奇了,还没有腌制,就这么鲜了。”

  “好吃,非常香,如果腌制一下,恐怕更加好吃。”

  “不错,味道果然比一般鹅蛋更好。”

  尝完,王家人纷纷发言出声,看向鹅蛋的眼中充满了惊奇。

  三种蛋品尝完,王振也确定了自己的想法,那就是无论是农场的鸡蛋,鸭蛋,还是鹅蛋,都不是一般的东西。

  虽然它们比不上蜂蜜和桃花酿,以及菜籽油。

  但是,里面蕴含的生命之力,却比一般的农场东西,还要略微高一点。

  因此,王振考虑了一下,决定让三种蛋走高价路线。

  不过,也不会太离谱。

  比一般的同类产品,多个三五倍,还是没有问题的。

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