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“狗儿，明天我跟你大哥去绍兴府了，还有何二他们也一起过去，这边真的不用我们吗！”冬至之前的一天晚吃过晚饭之后，一家人在一起聊天的时候老爹问道：
“放心吧爹，不用的，我只要准备好工具，明天的时候徐叔叔他们会派人过来告诉我保本赌坊押了多少钱，到时候我自己会做决定的，哪怕是输了都无所谓，现在他们拿不出几百万两银子了我估计，你们注意自己的安全好了，没事的，娘亲到时候也不用陪我去，在家里看着弟弟成了呵呵呵！”杜雨晖说道：
“当家的你们记得早点回来，冬至了，咱们全家人都要大宅子那边，除了每一个宅子里面留守的20人不能去之外，狗子说所有人都去，昨天我把几个宅子里面自己的风力自动烤箱都拿回去了，羊还有，牛咱们杀一头好了，猪我也预定了5头呵呵呵！让大家都跟着乐呵乐呵！”梁氏说道：
“恩好，午我跟柱子赛完，不管输赢我们都尽快回来。”老爹答应着。
“娘鸡鸭鹅也多买的，那东西烤着吃不错的。”杜雨柱说道：
“你知道吃，我明天叫小红去预定一批，狗子到时候要你来腌制了。”梁氏说道：
“冬至过后，老爹又买了不少的土地跟店铺，也可以一起办理了，到时候狗子你去看看哪一个地方适合开阿胶店铺，把哪一个留下来，咱们年前开吗？”老爹又问道：
“恩办完了手续开好了，反正咱们家没有别的，是阿胶多不是？一个店铺租出去也没有多少银子，历练孩子们，给他们机会为主，挺好的，还可以多赚点哈哈哈！”杜雨晖还是很开怀的。
“其他店铺不能不卖咱们的阿胶吧！”梁氏有点担心的问道：
“放心吧娘，只要咱们保持价格他们有钱赚，永远都不会不卖咱家家的。”杜雨晖解释道……
第二天一大早，何二来接人，老爹跟大哥去了临安府，而到了晚徐成军让人来说明天是正常赌鱼，因为没有人来抢场子，杜雨晖得到消息也笑了，很显然刘元他们也知道，一次阴了自己，自己去了临安府，而老爹跟大哥却在绍兴府输了，这一次他们没有足够的把握是不会来挑战的，当然了过来这一次，那是明年了，因为明天也是最后一次赌鱼的机会了，因为没有人挑战，第二天杜雨晖去赌鱼，并且很早回来了，然后他跟着梁氏带着弟弟去了那边最大的宅子，到了宅子那边杜雨晖开始吩咐了！
“刚子哥，老爹他们傍晚之前能够回来，咱们把该准备的都准备了，你们除了不能杀生之外，其他的都可以干，所以呢，大活我来，然后是你们带人收拾，这一年多来该没有问题了吧！”
“二少爷，要不您也教教我们怎么杀，呵呵呵！这每人教我们还是有点……”刚子腼腆的说道：
“这个不着急，咱们先大活，我先弄死两只羊，来我把着你的手，咱们这样……”接下来杜雨晖开始先教刚子跟强子杀猪宰羊，那些鸡鸭鹅昨天都处理完了，毕竟需要腌制吗，宰杀一只，有人马过来处理一只，同时酸菜什么的也可以吃了，大锅炖，烤全羊，牛肉汤，反正整个府邸忙乎的一个不亦乐乎，而老爹跟大哥也在晚饭之前赶了回来，这一次老爹没让何二等人走，一众人等在府邸内开始吃喝了，间杜雨晖问杜雨柱结果如何？
“狗子，你要小心刘元这个家伙了，今天我跟他赛，我用了你给的鱼获二号，自始至终都没有故意放水，还是输给了他40斤之多，我估摸着，他跟你一样都是一个天才不说，你的鱼获二号他们可能也研制出来了，你要小心了，对了狗子，如果下一次他来挑战你，你有把握吗！”杜雨柱担心的说道：
“你的意思是我一次使用的挑竿，他也会了？我这一次没有给他鱼饵，他还能赢你果然不是泛泛之辈啊！”杜雨晖也明白，自己居然培养出来一个对手，有意思了。
“恩有几次我也观察了，他用的也是一口气把鱼从水里甩来的技术，看样子他也不敢保证能赢你，所以才在临安府等着我，呵呵呵！”杜雨柱说道：
“放心吧大哥，赢他我还有其他办法，不仅仅是挑竿，并且还有最关键的，到了明年三月份，我们也在训练，他是成年人，肌肉强度虽然也可以增加，但是不容易了，咱们不一样了，我一定他增长的速度快，挑竿我会他使用的程度多一些，没有问题的。”杜雨晖说道：
“二弟，你还要用其他技术，否则可能会吃亏。”杜雨柱不放心的提醒道：
“放心吧！下一次他来的时候，一定认为可以稳赢我，到时候会压下重注的，而我们呢！呵呵呵！我还有一杆多钩技术呢！正好到时候是咱们的主场，只要一根鱼竿成，我不算犯规，鱼钩多几个他们说不出来什么的，放心我会把这些都给计算进去的。”杜雨晖说道：
“恩那我放心了。”小哥俩在一边吃喝的时候一边聊着，知道众人都吃饱喝足之后，各自返回自己的驻地，对于老爹一家人来说，今天要不然也要在两地赌鱼，所以根本不能都回到老宅，今天算不错的了。
冬至过后一个星期，一天晚老爹回来说道：
“狗子，这段时间花了白银7万两，买的都是城里的店铺，府邸跟外面的庄子没有卖的了，这里是212张房契，多余的钱我打发衙门口的人了哈哈！”
“店铺都租出去了吗？”梁氏问道：
“恩还有33个大的，我想让狗子去看看咱们用哪个，其他的小一点的都租出去了。”老爹说道：
“嗨有钱是好啊！咱们也不用问太多价格，直接买了成。”杜雨晖说道：
“还不都是你的主意，是几万两银子没有了，心疼啊！”梁氏打趣的说道：
“爹咱们明天出去溜达溜达，选一个地方直接挂杜记的牌子，其他的都租出去好了。”杜雨晖说道：
“恩我是这个意思，只是这牌子怎么写？”老爹问道：
“牌子叫杜记，打字我们以后打出去的名号是杜记，然后在左下角写经营物品的名称，如卖阿胶的写阿胶，将来卖大白菜的写果蔬，右下角写数字，代表着什么样的店铺数量，以后咱们家各式各样的店铺开遍大江南北的时候，都用这个规模，反正都是已经杜记为主，主打杜记的牌号。”杜雨晖说道：
“爹这事狗子一定咱们在行，我看成按他的意思办吧！”大哥说道：
“恩好，这么办？那一个店铺里面放点伙计，后面也有他们住的地方，还能给咱们节省点空间哈哈哈！到时候按照狗子说的办法，一个月派10个人过去，锻炼锻炼一年还120人被锻炼过呢！”梁氏说道：
一家人研究好了之后，第二天是全家人一起出去的，毕竟这是自己家第一次开店，总要找一个自己认为好的地方，其实这33家规模大小都能不错，跟恒运县梁记差不多，选择哪里问题都不是很大，所以看完了之后杜雨晖问大家道：
“都说说吧！我看看你们的眼光如何？”
“我觉得西边大街的不错……”
“我觉着南边跟东边那个最好最大……”接下来三个人给出了好几个地方，随后杜雨晖摇着头说道：
“咱们选择阿胶店铺，并且咱们做的产品呢，还没有其他几家全，其他几家做的还有别人家的那些次一点的阿胶，这种情况之下，你们先别管那块好坏了，而是我们需要尽量的避开他们，如果跟他们在一起，他们任何一家只要是不缺货，那么客人一定希望去光顾他们的，我们没有任何优势，我们现在要做的是需要避开他们，进我们点卖阿胶只要是这几样的，或者说是买我杜记阿胶的，要是认为我们开的距离他们家的住的地方进，他们少跑几步路，我们才有希望截胡他们不是吗！”
“对哈狗子说的有道理啊！我们看店铺的好坏了哈哈哈！”老爹自嘲道：
“老爹你买店铺一定知道我挑选的西边这个价格不是很高对吧！你怕这里人群不成是吧！没有关系，等我们明年把大白菜还有胡萝卜酸菜都弄出来，到时候人群会跟着过来的，另外这一次我们是找阿胶店铺掌柜的让他们去拿我们的新品，明年是他们不来找咱们要，咱们都不告诉他们呵呵呵！”杜雨晖说道：
“好那咱们这么办！”梁氏说道：
“另外还有一点老爹，这个阿胶店铺两条街那个不也是咱家的吗！那个地方适合干一个酒楼，到时候我在研究研究酒楼，明年冬天，咱们弄了那么多羊肉，我给这里的群众们一道新菜系……火锅。”杜雨晖说道：
“火锅，怎么你还有新东西，那玩意怎么做的，好吃不？”杜雨柱问道：
“好吃，不过今年羊肉太少了，还是烤着吃吧！况且刷火锅还需要工具，我打算把鲁班老人家的秘籍拿出来，发明两把刨子出来，用那个东西把羊肉给片下来才成！”杜雨晖简单的划着说道！