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由于杨二郎跟他哥送来的这头猪肉太够分量了, 姜家在办婚宴前几天的伙食,也变得丰厚起来。
杀猪第一天晚上, 是卤猪头肉、炖猪蹄、以及猪血炖豆腐。这些分量太大, 做好的两只炖猪蹄分一半,跟卤猪头肉、猪血炖豆腐一起,给杨家送去了。另外给村长胡家、柳枝儿家, 还有左右相邻的两个柳家, 都送去了一些猪血炖豆腐跟卤猪头肉。
第二天,除了猪大肠要烟熏之外, 其他的内脏分别在中午、晚上做了吃了。
姜白芷不怎么爱吃内脏, 但这天也没吃素, 因为她又跟杨二郎一起去大河捞到鱼了。
未免又捞到河里的大鱼, 姜白芷借口自己手气好, 没让杨二郎跟着一起上船, 而是像对三弟一样,让他牵着绳子,在岸边等。
而姜白芷就把船划远一些, 刚把网撒出去, 等网沉到水面下, 就坐在船边, 偷偷地、慢慢地直接开始收网。
由于她把船划出七米开外, 还特意背对杨二郎操作, 加上这河水波光粼粼的, 甚至有点小刺眼,就导致杨二郎在岸边,也不太看得清姜白芷到底是在单纯等候, 还是在偷偷做别的。
这回, 她收网收的太早,网里自然是空空如也,顶多有些树叶杂物。她偷偷把收起的绳子藏起来,等时间差不多了,就从网口向里面投了许多各种各样的杂鱼,总共大概有四十多斤。
这里头,有十二三斤都是炸了很好吃的小旁皮鱼,然后是七条都在一斤重左右的白条鱼,还有一条三斤重的小草鱼,剩下的都是三斤多重的桂鱼,有足足六条。
姜白芷假作开心状,回岸一趟,跟杨二郎说:“你看,不知道是不是因为我家有喜事,我捞鱼的运气更好了,居然一网就搞到六条桂鱼!”
“桂鱼最适合清蒸了,这一网有六条,再多捞几次,说不定真能凑齐二十多条。”杨二郎也为她开心。
姜白芷有些微的心虚,急忙把这些鱼倒进鱼篓里之后,又换了个方向,把船划出七八米远,继续下网。
从吃过早饭,到接近午饭的整整一个上午,她就足足下了五次网,才勉强自然地弄出来二十四条桂鱼。
婚宴其实有二十二条桂鱼就够用,家里那桌是自己人吃的,可以用别的鱼充数。但姜白芷还是特意多弄两条,以免到时候有什么意外情况,导致鱼不够用。
“只把桂鱼好好留下来就行了,我带回去,放前院大缸里养着。别的,像是这个旁皮鱼,我家今天明天,分两次炸了吃掉。白条鱼还有鲢鱼可以跟村里人换婚宴用的青菜、茄子、豇豆,草鱼好活……对了,要不这十五条大大小小的草鱼还有两条胖头都搁你家养着吧,你娘喜欢吃鱼汤,哪天想吃了,我去你家捞出来,做好了两家分。鲫鱼只有两条小的,我晚上就做鲫鱼豆腐汤,到时候给你家送一碗。还有些鲢鱼、鲤鱼、汪丫鱼,就直接送给别家。”
姜白芷计划着就这么把捞起来的鱼给分了。
在杨二郎看来,姜白芷是为了凑足婚宴用的桂鱼,才不断下网捞了这么多鱼,她家吃不掉、换不完是正常的,肯定会送出去一部分,他们两家关系好,杨二郎自然不会拒绝收下多出来的那些鱼。
“行,草鱼跟胖头就搁我家养。要养些日子的话,是不是得喂鱼吃点什么东西?”
姜白芷随口答:“草鱼吃玉米碎、狗尾巴草、米糠这些,胖头吃水藻、还有一些虫。你就每天投一些水藻跟狗尾巴草最省事。”
以前杨二郎还真没注意过草鱼就是纯吃素的,这会子还有点惊讶,“草鱼喂这个就能活啊?难怪好养。”
“是啊,其实种水稻的时候,可以先用生石灰给稻田消毒,插过秧之后就能投放小的草鱼苗,若是大点的鱼苗,则是要等稻秧长稳妥一些之后再投。稻田里头养鱼,都不用怎么特意给鱼喂食,相当于一田两用,最后收稻前先排水捞鱼,这些鱼苗基本上都能长到一两斤重,留着继续搁在下一季稻田里养肥一些,或者直接吃这小草鱼都可以。”
“还能这样?!”杨二郎真的惊了。
鱼不如猪肉饱腹,但总归是个荤腥。要是稻田里能顺便养鱼,家家户户用小网捞些几百只小鱼苗投在稻田里,等到收成,就是几百上千斤的鱼。
这个数量级很惊人。
杨二郎甚至想让几个堂兄弟试一下,只可惜,现下是旱年,村里没人继续种水稻了,全改成了玉米、土豆、红薯等,还有种春小麦的。
“要是明年雨水正常了,我得让堂哥他们试试。就试一亩田。”杨二郎这么打算着。
“其实鲤鱼、鲢鱼也能投,咬秧苗的风险小一些。但小草鱼对秧苗造成的影响其实也很有限,养了也无所谓。要试一亩田的话,大约只用不到三百尾鱼苗就够了。”
一亩地里一年顺带养出三百多斤的草鱼,已经很够诱惑力了。
杨二郎打算回去就跟堂哥说,免得他自己过了一段时间就忘了这事,毕竟他自家没时间时间种田,家里田地就托堂兄弟们帮忙了。
在岸边歇着,两人就着稻田养鱼这个事儿说了一会,才动身回家。这次捞的鱼很多,他们两人一起,先去杨家一趟,把胖头跟草鱼都丢他家水缸里养着了,剩下的才带回姜家。
炸着很好吃的小旁皮鱼其实并不易得,姜白芷特意分出一半,让二哥去送给了柳枝儿家,其他的一些不大的鲢鱼、鲫鱼等,就赠予了村长家跟左邻右舍的两个胡家。
还有杨媒婆家,也由杨二郎提醒着,从他家水缸里又捞出比较大的那只胖头,让姜白芷给杨媒婆送去了。姜白芷这么客气,又惹得杨媒婆更是喜欢她一家人。
那几条白条鱼,跟附近人家换了他们菜地里的蔬菜,足够宴席上用。
这么忙活着,转眼便到了二哥大婚的日子。