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罗金把平时烙饼的平锅拿出来,对切开茄子,放在上面,小火慢慢烧,旁边切起蒜粒,
旁边的罗银嫌弃地瞅她,夹了一盘子猪油渣,在旁边敲糖块,尽量地把糖弄的细些好让甜味不那么集中。
“姐,草菇做到汤里还是炒?”
“嗯,一半做汤,一半帮我切碎,切成平时做蘑菇酱的那么大,顺便把肉炒一下,做些蘑菇酱来,”
“现在做?不入味啊?”
“哦,我不用它入味,尽管做。”
“呃……好的……”
小火慢慢地烧着,茄子皮很快发皱,散发着阵阵香味,但是茄肉只有一点温温的温度,
罗金铺了一层蒜碎上去,再舀一小汤匙水上去。
等她弄好油焖笋,罗银已经开始舀油,
“大妹,最后一点留着,我要用。”
“嗯。”
装好笋,她觉得自己蠢了,不应该那么快把笋弄好,这茄子还不知道能不能弄好呢,哎,
赶紧洗了个陶锅,把猪油底倒一半到锅里,已经烙的皮黄皮皱的茄子放进去,迅速在旁边把咸鱼撕碎成条,
“大妹,帮我烧火,大一点,”
罗银放好油罐,去抽了几根大柴,
“来了。”
陶锅里面的油很快哔哩吧啦响起来,油花四溅,她赶紧把咸鱼放进去,还没腌入味的蘑菇酱每个茄子放三匙,赶紧盖锅,现在就等味道熟了味道好还是不好了。
“大妹,烧这边,煮面了,”
“欸。”
罗金旁边已经切好了圆白菜,倒了醋切好了青红两色的镰刀果,把面团再揉几遍,
鸡汤很快滚了,她捏了个小面团,手指一捏,一块略厚的面片圆润地掉进锅里,很快,半个面团就就全掉进了锅里,
旁边的陶锅的盖子不停的发出咔咔声,蒸汽争先恐后涌出,带着一股特别的香味~
罗银细细地闻了闻,
“这是什么味?好奇怪~”
罗金把盖子打开,那股腥香味更甚,
“那你觉得好闻还是不好闻?”
罗银耸肩,
“那得尝过才知道。”
罗金夹了一块咸鱼给她尝尝,
她嚼了嚼,
“嗯?咸鱼不咸了,嗯……只有一股香……”
罗金舀了匙蘑菇肉沫喂她,
“嗯……好吃是挺好吃的……”
罗金自己舀了一匙尝了尝,
“淡了。”
罗银舀了小匙盐,
“那再加点盐?”
“不,等等,”
她又夹了条茄肉,
“奥!”
好棒的味道!
“怎么了?难吃吗?”
罗金摇摇头,夹了一块给她,
一股鲜香肉香还有咸鱼的香充斥了整个嘴巴,
“哇!好棒!
大姐,真厉害!”
罗金笑了笑,把盖子盖上,撤了柴,敲了些碎糖来,
“姐,做什么?现在的味道已经可以了,”
“不,我们来说可以,对小福小禄来说还是太重了,桂婶也说了,不要做重口的,”
“哦~随便你~”
如果菜做咸了,除了加水,当然还有加糖了,今天算是奢侈一回。
旁边的面片都飘了起来,罗金把陶锅端到一边,洗了锅,
她迅速炒了五花出锅前有加了点镰刀果,洗了锅又做了个醋溜白菜。
“银,弄个凉拌野菜,”
罗银翻个白眼,真不喜欢大姐这样叫她,
“嗯。”
罗金在旁边洗了锅加油加镰刀果加大蒜,待香味出来后加了盐迅速撤火,重口的蘸料完成~
旁边的罗银已经用水焯好了野菜,直接舀了两勺料搅拌起来,
罗金到门口大喊,
“小珠小宝,晚饭好了,摆桌!”
“欸!”
很快,两姐妹牵手进来了,
“你们两个把面片汤舀出去先,”
“嗯。”
两人,一个舀,一个端,很快就端了九碗出去,锅里只剩下一半的鸡汤,肉基本已经舀出去了。
罗银把菜端了出去刚回到厨房,罗金吩咐她,
“银,加把火,”
罗银又翻个白眼,
“嗯。”
罗金迅速把用过的锅收到盆子里,迅速擦了有点乱的灶台,又洗了手,把剩下的面团捏成面片全部扔进汤里去,
又把老家送来的鸡汤舀了一大碗,送到了娘的房间。
在里面搅了搅,夹出个鸡腿来,
“去拿给小山,你说了带他吃鸡腿的,”
罗银吐了吐舌头,姐的耳朵真精,
她又朝门口喊,
“爹,你们先吃,”
她把蒸笼放到灶上,把红豆糯米糕切成四分之一巴掌大小,利用灶的余温来蒸热它们。
旁边的汤再次滚了,粉黄的面片儿在里面翻滚,罗金又打了个蛋进去,
她听了听外面的声音,很好,没有小妹耍赖要吃的声音,看来她们对自己临时做的老茄咸鱼满意了。
她加了几条青菜搅了,盖上盖等了一会。
撤了柴,她舀了大大碗和蛋送到娘的房间去。
见她娘已经把那碗鸡汤喝光了,在吃里面的鸡肉。
“娘,味道还行吗?”
如氏点点头,咽下嘴巴里的肉,
“很甜,这不是你做的吧?”
她把碗放下,小妹的猫舌头其实是来自娘吧,
“嗯,是老家送来的,”
如氏拿手帕擦了擦,
“今天太阳从西边出来了?”
罗金笑了,
“娘,你就当是吧。
不够再喊我,”
如氏看了那碗,满满的面片鸡肉还有一个透着蛋黄的水蛋,配着翠绿的野菜,几乎没什么汤,煞是好看,
“你喂猪呢?”
罗金关门前回了句,
“猪可比娘吃的好多了。”
如氏捧起碗,不懂女儿的笑话,不过还是笑了。
“大姐!好吃!”
第一次,在吃的时候两个小家伙抬了头,罗金过去摸了摸两个小的脑袋,
“好吃就多吃点,”
两个小的立马怼二姐,
“哼,看到没,大姐说好吃就多吃点!”
罗银笑着说,
“多吃点啊,等下我就把红豆糯米糕全吃了,反正某些人已经吃了很多没有肚子装了,”
两个小的对视一眼,筷子夹的茄肉又转到了小山的碗里,笑眯眯,
“小山哥哥,姐姐说好吃要多吃点~”
小山还啃着那鸡腿呢,前几天他掉了两颗乳牙,现在不太好咬肉,原本罗银想帮他把肉撕下来,但是桂婶说让他自己来,
结果小福小禄都快要吃饱了,他还在和那鸡腿奋斗,
桂婶怜爱地点点他的肩,
“小山,尝尝你小福小禄妹妹给你夹的茄子,可好吃了,”
小山放下鸡腿,发现自己的手都是油,糯糯地喊,
“娘喂我!”
桂婶不好意思地看了眼罗思,
“小山你都多大了,还要娘喂,丢不丢人,”
话虽如此,她还是夹了茄子喂她,
小山一吃,睁大了眼睛,
“哇!这是茄子吗?”
桂褱笑着说,
“可不是,你金姐姐做菜的手艺可真不是盖的,”
小金红了脸,
“桂婶你又开玩笑了,”
九人很快吃了个愉快的晚饭,再让几个小的吃了饭后糕点,才算结束。
两个大的去洗碗收拾厨房顺便烧一家的洗澡水,其他的几个收拾桌面,顺便照看小弟。
桂褱抱着小山问罗思,
“老罗,是出什么事了吗?”
罗思点点头,又摇摇头,
“我上镇子的时候,镇上的人都在传上面要征兵。”
桂褱猛地一紧,
“消息确认了?”
罗思点点头,
“最迟后天,征令就会到达河镇,好在这次的征令还算宽和,不然我们国家就要因为这个动荡一次,”
桂褱点点头,红国已经连着两年风不调雨不顺,想来其他国家也是如此,天灾人祸,永远都离不开。
不过既然老罗这样说,她就放心多了,横竖,征令都与自己无关,自家男人四年前就消失了,最大的男丁才四岁半,要征也没人给他们征,既然征令还算宽和,那应该也不需要她出银钱交人头税。
两姐妹收拾好厨房后大的留在厨房做蘑菇酱,小的去主房照看弟弟。
一夜无事。
第二日罗思起了个大早又出门去了。
罗金边帮弟弟换尿布边跟大妹聊天,
“爹这是怎么了?有事也不跟我们说,”
罗银拍拍她肩膀,
“好了,不气,爹这样也只是不想让我们担心,说不定事情就是我们知道了也帮不上忙,你又何必上火呢?”
“帮不上忙,那说出来没关系啊,我愿意陪爹一起烦,”
罗银耸耸肩,
“那你考虑过爹不想让我们担心的感受吗?”
罗金一噎,还想反驳她,
罗银在弟弟的小屁股上拍了拍,又弹了弹他的小丁丁,
“嘘……他还睡着呢,”
罗凤迷迷糊糊睁开眼,瞪她一眼,你特么被人拍屁股又弹弟弟的能不醒!
罗金闭了嘴给他换了尿布,去准备早饭。
然而事情却远远没有她们想象的简单。
早饭还没摆到桌上,外面响起了一阵急促的铜锣声,几人面面相觑,出什么事了?
如氏在房间大喊
“小金,外面怎么了?”
罗金把尿布扔盆里,
“大妹,你看着家,”
赶紧走出去,
“娘,我现在就去看看。”
刚走到村口就听到官差粗粗的声音大声宣布:
“我朝效力,不惑不征,凡独户不征,愿者赏一百两,十八之下不征,一户征一人。”
人群中有人大喊,
“那可不可以用银钱代替?”
那官差牛眼大的眼睛一瞪,
“以身许国,何事不敢为?!”
罗金捏了捏手臂,看到一个粗人出口出章,挺不习惯的,