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姜家在胡杨柳村的时间不长, 总共就姜白芷这一家十多人,不像胡、杨、柳三大姓, 在村里都是有祠堂的。
祠堂占地很大, 不一定是办宗族大事时才用,本姓宗的人,家里有红白喜事, 需要大办宴席的时候, 都会借用祠堂。
每个祠堂里,大概都至少能容纳办十桌宴席。若是人再多, 就只得同时借用本家亲戚的堂屋了。
当年姜白芷的大哥、二哥娶胡家姐妹, 因着姜家没有办大事的地方, 就直接借用了胡家的祠堂。
如今二哥再娶, 娶得是柳家女, 自然没理由再用胡家的, 而是在柳枝儿她爹的安排下,借用柳家祠堂。
姜白芷帮着筹备时,还不由得想了一下, 万一她家再跟姓杨的结亲, 那村里三姓祠堂, 她家算是都用过了……
不过, 大哥好像没跟哪个杨姓闺女走得近, 三弟更是还没开窍, 一心就想着做生意赚钱。
“姐!”姜白芷刚想到三弟, 三弟就过来了。
她看三弟有点急的样子,便问:“什么事,怎么跑一身汗?”
三弟随手用套袖把脸上的汗擦了——他做吃食多, 衣袖位置容易沾到血水、油水等污浊, 姜白芷就给他做了许多套袖,让他换着用,干净又方便清洗。
擦过汗,三弟扯着姜白芷往家去,“大郎哥、二郎哥他们去打了一头大野猪来,说是给咱家的。”
如今还是夏天,没到真正打猎的好时候,杨家兄弟今年又是重心放在养鸡上,这次去打野猪,定然是为了姜家办喜事,想着帮忙弄点荤腥食材。
“家里有现成的油浸肉跟腊肉,我不是跟杨二说过了,不用特意去打猎的吗,怎么还是去打野猪了?”姜白芷一边说着,一边急匆匆跟着三弟,一起回家去。
杨二郎已经在她家院子外头,靠着东面墙的位置,竖起一个梯子,把野猪吊在上头了。
由于姜家马上要娶亲,不好在家里头杀猪,他才在院外处理这些的。
“杨二!”姜白芷走过去,“你怎么还是去打猎了啊,大热天的,野猪脾气也燥,这会子打猎风险也大啊!”
“没事儿,我们瞧准了只有这一头才下手的,没惹野猪窝。”杨二郎也是一身的汗。
姜白芷回家拿了湿毛巾跟一壶水出来,“赶紧喝点水,用湿毛巾擦擦。”
等杨二郎咕咚咕咚把一壶水牛饮而尽之后,姜白芷又问:“你一个人在这?你哥呢?”
“我哥回家看那群鸡去了,要给它们喂食。”杨二郎回答过问题,又想起来,“第一批鸡长差不多了,这次你哥办喜宴,要不要杀点鸡?”
反正这次养的鸡多,姜家办大事,想杀几十只都供得上。
姜白芷想了想,“你这还特意给打了野猪,猪肉肯定算一样大菜;然后黄柏说他要杀十只鸭子,做卤鸭,每桌半只卤鸭就够了;鸡也杀十只吧,做鸡汤,我家现在预备着是办二十桌,每桌坐十个人到十二个人。”
村里地盘大,但人口其实也就四百人左右。姜家只是一个小辈娶妻,还是续弦,能办出二十桌的酒席,实在是人缘足够好。
而且这么多酒席,也只是算客人的数量。
由于姜家是外来定居的,在当地没有亲戚,父母还都不在世了,只能是媳妇柳枝儿那边派几家特别亲近的亲戚,跟两个徒弟以及徒弟的家人一起,算是来帮忙的。除了柳枝儿父母坐上席,另外每桌安排个人陪酒之外,其他过来帮忙的人并不会上桌,而是等所有客人吃完之后才能吃剩下的。
若是剩了什么好菜,自然也会让这些帮手的人带回去。
“你家要办二十桌?”杨二郎才知道这件事,“要是有些桌子要挤十二个人,你家是不是至少有两百二三十个客人?”
“对,确定的就有两百多个,要是有多的,桌上就得挤一挤。不过二十桌肯定是够用了,顶多每桌挤满十二个人,也就是两百四十个人。”
“那柳家祠堂也不够搭这么多桌啊!”杨二郎没急着要杀猪了。
姜白芷笑了笑,“祠堂安排着挤十二桌,我家里借个大桌子,在堂屋能摆两桌,柳家堂屋也能摆两桌,另外就借用了柳大伯、柳二伯两家的堂屋。”
这么分散着,也就凑足了二十桌。就是被分开的几桌,会显得不够热闹,但村里没那么大的地盘,总不能大热天的,叫所有人露天吃饭吧。
“你哥以前娶得是胡家的,这次续弦办喜事,不好再去借胡家祠堂。要不,我帮你问问,我们杨家最近没人要借用祠堂,或许可以借你家用。”
“这不好吧……”姜白芷有些犹豫,“我家跟杨姓没结过亲,要是我大哥娶过杨家女还好说些,现在是跟杨家根本扯不上关系,用你们祠堂,实在不合适。”
“又不是办白……”杨二郎差点脱口而出,及时停住了,人家要办喜事,可不能乱说话,“你家是娶亲,大好事,借用一下祠堂,我家祖宗跟着凑个热闹,也挺好的。”
杨二郎这么说也有点理。
祠堂唯独不能让外人在里头办丧事,之前姜家给姜父办丧礼,就是在自家完成的,根本没想过去借用谁家祠堂。
不过,喜事一般也是借用有亲缘关系的那家祠堂,像姜家这样跟杨家毫无瓜葛的,姜白芷觉得不好开口。
“你等着,这桩婚事是我小姑讲成的,我刚刚还看见她了,她在我们这边说得上话,我托她给你家问问。”杨二郎说完,把准备杀猪的刀扔一边,就去找杨媒婆了。
若是能借用两家祠堂,说不定还能多安排两桌饭,客人不必挤。姜白芷就在院外等,不知过了多久,好像也没过多久,杨二郎扶着他大爷来了。
杨二郎他大爷,是这一时期的族老之一,见他过来,姜白芷恭恭敬敬行了礼,然后帮忙去搀扶一把,“怎么把您给请来了?”
杨大爷摸摸自个稀疏的白胡子,等姜白芷把他扶到院里坐下,才笑呵呵说:“二郎这小子,去寻他小姑,我看他跑的急忙,就喊住他问了一下。”
这么说,杨二郎是直接把借用祠堂一事,跟他大爷讲了。
姜白芷看向杨二郎,杨二郎不好意思地挠了下后脑勺,点了点头。
“你爹对我们杨家许多后生都是有恩情的,你也是救了我们大郎、帮了东云那一家子,别说你家跟我们杨家没什么瓜葛,这显得我们杨家人太不够意思了。”
杨大爷拍拍姜白芷的手背,“我们村里人都喜欢你们一家子,你二哥这次算是终于娶了贤妻,是大好事,柳家那么点大祠堂,啧……你啊,叫你兄弟几个,跟我们家大郎二郎一起,把杨家祠堂打扫干净,到时候在我们这边开十多桌,我们家祠堂的地盘,可是村里最大的。”
这老人家还怪有意思,愿意做主把杨氏祠堂借给姜家办喜事用,却还莫名其妙踩柳氏一脚。
姜白芷正要谢过,又听大爷继续说:“你二哥都决定再娶了,你大哥呢?我杨家也是有好姑娘的嘛!”
原来是不满姜家先后跟胡家女、柳家女结亲,唯独错过了杨家的姑娘。
姜白芷有些哭笑不得,“大哥的事我可做不了主,许是缘分还未到吧。”
“哼,什么缘分还没到,”杨大爷气的揪了一下自个的胡子,本就稀疏的白胡子,看着好像又少了几根,“回头他要是也娶个柳家的……”
村里让这些老人家很喜欢的后辈并不多,姜家几个兄弟姐妹,都在其中。眼见着两兄弟先是都娶了胡氏,然后这下又跟柳氏结亲,万一最终唯独不跟杨家结亲,真是想想都觉得可惜。
他们不懂什么基因、什么遗传,只是觉得姜家几个孩子都优秀,跟自家的后辈在一块了,生的小孩八成也是很好的。
这是年长者下意识在选择“优生优育”。
姜白芷只当老人家使小脾气,只哄着说:“那我让大哥没事多在村里转转,多往杨家走。”
“这还差不多!”杨大爷觉得这姜白芷说话让人开心,又是拍了拍她,“行了,这大热天的,我这个老头子在外面呆久了不行,得回去了。我会跟其他族老说的,不过办宴席要用的桌子,得你们去各家借。”
“诶,好,多谢您了!”姜白芷扶着杨大爷站起来,跟杨二郎一起把他送回他家里。
贼精明的三弟,已经在听到杨大爷说可以把杨氏祠堂借给姜家用的时候,就跑去通知他两个哥哥了。
等姜白芷再次回家来,大哥二哥都在,跟她确定是不是真的能用杨家的祠堂。
“杨二他大爷都许可了,自然没问题。既然能借用两边的祠堂,我们不如加开两桌吧,省的有些客人带着孩子,会让桌子坐的太挤。”
听姜白芷这么说,二哥也觉得是这个理,“那就开二十二桌。杨家祠堂地方大些,在那边开十二桌,柳家这边不用挤了,只摆十桌。家里堂屋那桌也安排一桌菜,总不能让来帮忙的人吃剩饭剩菜。”
“啊,那我们是不是得多准备三桌菜啊?”三弟算了一下,多开两桌,再加上自家堂屋一桌,多出来的三桌,总不能从别个桌上匀菜过去。
二哥解释说:“自家堂屋那桌菜,不算是宴席的,大菜可以多做一份,小菜单独做两、三种就行了,毕竟是我们自己人吃。多搞一桌只是为了不让他们吃剩菜。”
姜白芷想了想,“杨二郎他们给打了一头野猪送给咱家。大菜暂时就搞四样吧,鸡汤、卤鸭、红烧肉、再弄个鱼?”
“姐你上次做的那个酸汤鱼片好吃!”三弟提议,“要不做酸汤鱼片?里头还能加一下干菜,分量很足。”
姜白芷对着三弟露出一个假笑,“二十三桌的鱼片,你来切?”
“呃……”三弟退缩了,“算了,做鱼汤、蒸鱼、或者烧鱼块吧。”
杨二郎站在一边,听着姜家兄弟姐妹几个商量菜单,也跟着笑开了。不过,他倒是想到一个重要的问题,“要做鱼的话,至少也得备二十三条鱼,你们是打算近几天再去河里捞鱼吗?”
姜白芷愣住,老实说,她现在对捞鱼,是有那么点心理阴影了。
“要不,我明天陪你去捞吧,先看看能不能打捞到够用的鱼——每桌上的鱼肯定还得是同样的鱼,要么都是草鱼,要么都是鲢鱼或者别的鱼。”杨二郎说完,看向姜白芷。