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　　手动切丝器的构造, 并不复杂。

　　姜白芷想到了这款产品，便决定明后天有空闲了, 就去找镇上的铁匠, 问问能不能做出空洞凸起样式的铁板。

　　她只是要把土豆、红薯这类东西切成条，并不强求切得多细，能弄成小拇指那么粗的也行。切条的目的主要是为了方便后续的榨汁过程, 虽说是越细越好, 但粗一点只是压榨的过程多费些力气罢了。

　　想好这些，黄瓜丝也全都切好了。

　　锅里开始发出咕噜噜的声响。

　　“杨二, 把灶膛里的柴拨一下, 现在小火慢炖一会。”

　　“好。”杨二一边应着, 一边就按照她的要求弄好了。

　　小小的火苗在灶膛里跳跃着, 相对温柔地持续提供着热力。一丝丝惑人的香气, 开始从木质锅盖的缝隙间, 迫不及待地钻进所有人的口鼻里。

　　“咕咚。”不知道是谁在咽口水。

　　正在屋里看书的弟弟妹妹，也耐不住馋意，偷偷跑到厨房外头, 扒在门沿边上, 用炙热的目光看着散发出香味的锅。

　　“不能急哦, 还要再炖一会。”姜白芷觉得有些好笑, “上次烧鸡肉都没见你们这么积极。”

　　“不一样, 你今年一直是红烧鸡肉, 没有炖鸡汤那么香。”十四岁的黄柏反驳道, “姐你今天是在炖什么汤吗？好香啊，跟鸡汤不一样，但也好香。”

　　“不是汤, 是炖兔肉。”姜白芷暂时没说里头还加了别的。

　　弟弟妹妹们听见是兔肉, 觉得以前吃过，也没刚刚那么馋了。

　　他们只是还有点好奇，“炖兔肉比炒兔肉香这么多吗？以前怎么不炖着吃啊？”

　　要不是有土豆，姜白芷才懒得炖肉呢。纯粹的炖肉也不一定比红烧的肉好吃，但配上淀粉量充足的土豆，炖肉就是很迷人的一道美味了。

　　姜白芷掀开锅盖看了一眼，用锅铲翻搅了一下，看土豆果然还没有炖到位，便又加了一点井罐里的热水，盖上锅盖，继续炖。

　　刚刚掀锅盖，涌出来的香气，简直叫人忍不住口水的分泌。

　　大的小的都揉了揉肚子，觉得今天格外的饿。

　　可他们还是要等待着。

　　隔着两三百米外的杨家，杨大郎已经回家了。

　　回去一看，厨房里根本没有人影。

　　杨大郎推开他娘那屋的门，“娘，二郎做什么去了，怎么这会还没回来做饭？”

　　“到吃饭的时候了吗？”东云婶子疑惑地抬起头，放下手中裁完的布料，看了眼外头的日光，“啊，都过这么久了啊。”

　　她好久没给年轻女孩子做衣裳，一时技痒，做起来便忘了时间。

　　迷瞪了一会，她才想起二儿子去干什么了。

　　“他上午带着白芷来家了一趟，然后说是要商量挖什么山洞土洞啥的，又说要准备开新荒地种东西。这会没回来，应该还是跟白芷在一块，你要不去姜家找找？”

　　“算了，”杨大郎觉得弟弟应该是一时忙忘了，“我先把发糕热一下吧，娘你吃不了凉的。中午咱吃什么菜？”

　　东云婶子沉思了一会，反问：“咱家有什么菜？”

　　“捉回来还活着的野鸡有两只，断了一条腿的兔子有一只，不过，二郎早上好像已经炖了一罐鸡汤。素菜的话，咱家现在就只有老青菜、黄瓜、还有茄子。”

　　“我不爱吃茄子，”东云婶子摇摇头，“随便炒个青菜或者黄瓜吧。”

　　“好。”杨大郎应了，便出门去厨房。

　　他家厨房在院子最左边，外头就是今年特意在院子里开出来的一片黄瓜地。杨家只有前院没有后院，也没有养鸡养鸭，院里比较清净。

　　厨房隔壁有个天井，如果打猎回来比较晚，来不及在外头洗干净猎物，就会在这天井里头处理。弄完之后从前院井里打几桶水冲洗一下就行了。

　　沈东云的屋子是在院子最右边，杨大郎从他娘屋里出来，先经过堂屋，再经过天井，之后才是厨房。

　　厨房的窗户是对着侧边开的，对着墙外、对着天井各有一扇窗户，两个窗子相对着，全打开之后能快速通风。

　　杨大郎在厨房里转一圈，摸了一下装鸡汤的陶罐，发现还是热的。再看一眼底下的炭炉，才知道杨二郎是一直用小炭火在不断熬着鸡汤。

　　他赶紧把陶罐拿起来，放到厨房饭桌中间的方木块垫子上。然后又往大锅里舀进两瓢水，生火烧起来。

　　等水烧开了，他从橱柜里拿出装发糕的篮子，取出一半，放在笼屉上，搁在热水上头蒸热。

　　等候发糕加热的过程中，他这才去厨房外头现摘黄瓜。

　　正摘两根下来，就见着杨二郎提着个篮子回来了。

　　“今天怎么回来这么晚？我刚准备烧菜，发糕已经热上了。”

　　听到大哥问话，杨二郎摸了下后脑勺，“我以为你回来还要有一会呢。对了，菜不用烧了，白芷多做了些，叫我带回来吃。”

　　以前姜白芷有送过新鲜的小菜，送过调味料，也送过一些自己做的糕点类，但还没送过现成的熟菜。

　　“怎么从她家带菜回来？”杨大郎无奈地上前去接，“不懂事！你不会是连吃带拿吧？”

　　“没有没有！”杨二郎连忙解释，他不至于会做这种事，“我是上午帮她家收了下土豆，要回来时，时候也不早了，姜大哥就说，我这次送的兔子肉那么多，干脆白芷做好了，我带一半回来，省的放不住，坏了可惜。”

　　这样的话，倒是可以接受。

　　杨大郎便没有再训弟弟，接过篮子，掀开一看，好家伙，是大半汤碗的炒黄瓜丝。

　　“你怎么连小菜也从人家那拿了？”

　　“她说省的我家再烧菜，干脆一起给我做了。”杨二郎解释着，直接在院里，把那上面的炒黄瓜丝端出来，往厨房桌上送。

　　搁在上头的炒黄瓜端走后，底下的土豆炖兔肉便露了出来。

　　加过酱油炖制后的土豆跟兔肉，乍一看还以为全是肉呢。杨大郎差点以为弟弟是把一只兔子的肉又给全带回来了，然后想想又觉得不对，知道弟弟不是那么不礼貌的人，又凑近仔细看看，才发现跟兔肉混在一起的，是别的东西。

　　而且，凑近看的时候，扑鼻的浓郁香气，让杨大郎这种不太重口腹之欲的人，都突然自发吞咽着口水。

　　他挪开视线，跟着弟弟进去厨房，把这满满一大汤碗的土豆炖兔肉拿出来，搁在饭桌上，忍不住问：“她这是怎么做的，是放什么香料了吗，怎么这么香？”

　　“不知道，我就看她正常炒的啊，应该先是用生姜炒了兔肉，然后加土豆、加水、加盐、加酱油、加蒜子什么的，炖了挺长时间，盛出来之前更香呢。”

　　炖肉在锅里的时候，由于有火力在烧，那香气是真让人有点受不了。

　　杨二郎跟大哥说完话之后，便到天井那边，喊了声“娘、阿坤、阿柚，吃饭了！”

　　“来了，”他娘温温柔柔地应了一声。

　　东云婶子身体好了之后，吃饭是可以自己下床，到厨房来吃的，并不用特意送去她房里。

　　她自个能出门，也不乐意在房里吃饭，搞得她屋里全是饭菜的气味，得开门窗散好久味道才行。

　　阿坤带着妹妹阿柚在他屋里——也是杨二郎的屋里玩，在杨大郎回家之前，阿坤其实是时不时到厨房去看一眼炭炉子的，听见杨大郎回家了，他才窝进屋里不出来。

　　虽然他对杨大郎的仇恨心已经没有那么深了，但这么多年习惯了跟他保持距离，一时半会也改不回来。

　　杨家一家人围坐在一块，野鸡汤跟土豆炖兔肉两道菜的香气，互相霸道地夺取地盘，他们一时竟没人动筷子。

　　“娘，”杨二郎想了想，先夹了一块炖肉里的土豆，放到他娘碗里，“这个就是土豆，白芷把土豆跟兔肉一块炖了，闻着特别香，您尝尝味道。”

　　那块土豆，跟碗里微微发黄的发糕挨在一起，沈东云拿着筷子，先夹起二郎给的土豆块，送入口中，斯文地嚼了一下，眼睛瞬时发亮。

　　其他人全盯着她，看她的反应。

　　可惜沈东云前半生养成的富贵人家习惯——食不言寝不语，在此刻依然被坚持了。

　　她只是自个又在大汤碗里夹了大块的土豆，用这种行动，证明了这样食物的美味。

　　杨二郎也忍不住了，刚刚在姜家厨房，他不知道咽多少回口水，早馋的不行了。

　　他也赶紧夹土豆块，都没先放碗里，直接就送嘴里去了。

　　他原本还打算嚼的，却发现，这土豆炖的极烂，用舌头一顶，上颚一压，便化作绵软的一团泥，迸发出醇厚、浓郁的肉类香气。

　　这简直比吃肉丸子还享受。

　　在心头发出如此感慨之后，杨二郎顾不上吃碗里的主食发糕，又忍不住要夹土豆块吃，却发现所有人的筷子都伸向了那个大汤碗。

　　这一餐午饭，每个人只勉强吃了一块发糕，而那原本估算着能吃两餐的土豆炖兔肉，却被吃的精光，连里面的汤汁，都被两个小的，偷偷拿发糕蘸着吃掉了。

　　黄瓜丝也吃没了，清爽的黄瓜搭配着醇厚的土豆，越吃越开胃，一点都不腻。

　　反倒是早早熬好，一直不甘地散发着香气的鸡汤，并没有人下手。

　　主要是他们家吃老是吃鸡汤，一点都不觉得新鲜。今天又吃土豆炖兔肉吃这么饱，根本没有多余的肚子能塞下鸡汤进去。

　　“嗝——”一向显得很风姿绰约的沈东云，竟也没克制住嘴，吃到打嗝的地步。

　　当着这么多孩子的面，她红着脸，掏出手帕子轻轻擦了嘴，似是解释她为何吃多了，又像是单纯在夸赞，“白芷丫头做菜的手艺可真了得。”

　　“这是白芷姐姐做的啊，”在杨大郎在的场合，一向很沉默的阿坤，都忍不住开口说话了，“真的好好吃啊，我从来没吃过这么好吃的菜。那个土豆，以前她送的烤熟的土豆，好像也没有这么好吃啊。”

　　“这回可是跟兔肉一起炖的，也就是今年她家种了土豆，收成很多，才会直接拿来炖菜的。”杨二郎这会更想种土豆了，他家不会缺各种肉食，姜白芷说土豆跟很多肉都能一起炖着吃，他觉得这会是他家以后特别喜爱的一种搭配方式。

　　杨大郎这会想起来弟弟说要种土豆，不由得在心里发出支持的呐喊。他本以为自己是个没有口腹之欲的人，却原来，只是他以前没吃到过能让他念念不忘的美味而已。

　　而且，不知道是不是因为今天这土豆炖兔肉很香，杨大郎总觉得，连姜白芷炒的黄瓜丝，都比他家自己做的要好吃。